QUALITÄT SEIT ÜBER 25 JAHREN

 

 

 

 

Der Spargelproduzent


"Geschmackvolle Sorten auf nährstoffreichen Schwarzerdeböden, das ist meine Philosophie"


Dipl.Ing. Heinrich Unger


Seit 1989 wird neben anderen Gemüsekulturen auch Spargel angebaut, und das in besonderer Qualität
seit über 25 Jahren.

Wir bevorzugen Sorten mit dünneren Spargeltrieben. Deshalb ist unser Spargel von zarter Struktur und
hoher geschmacklicher Qualität. Wir verzichten auf organische Kompostdüngung.

Feine Spargelsorten haben einen kürzeren Lebenszyklus, deshalb ist Unger Spargel junger Spargel.


"Breitgefächerte Spargelkulinarik begeistert immer wieder auf´s Neue"

Isabella Unger

Spargel lässt sich sehr einfach und schnell zubereiten. Isabella Unger´s Spargelküche zielt darauf ab, dass Aromen hervorragend zur Geltung kommen. Zubereitungsarten, wie Rösten und Garen in der Folie sind bei ihr besonders beliebt. Ein treuer Begleiter von köstlichen Spargelgerichten ist Unger´s "limited edition" von Spargelweinen.

 

Unser Angebot umfasst:
  • weißen Spargel
  • grünen Spargel
  • purpur Spargel
  • feine Auswahl an Produkten rund um den Spargel

z.B. Original Grünspargelpesto - unser feinster Grünspargel zu feinstem Pesto verarbeitet von „Pestomacher“ Grossauer.
Ebenso liegen köstliche, einfach zuzubereitende, wechselnde Rezepte bei uns Ab Hof auf.

Probieren Sie auch unseren Kaiserspargel im Glas. Erhältlich ist unser „kaiserspargel – aspa terra nobilis“ AB HOF in Ungers Spargelwerkstatt! Mehr Informationen darüber finden Sie hier!

Tel : +43 (0)2215/2210
Fax : +43 (0)2215/2080
Mail : spargelunger@aon.at

DI Heinrich & Isabella Unger
2301 Franzensdorf 54